『雞湯大叔』
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
位在中山區行天宮捷運站附近的火鍋店
從行天宮捷運站1號出口出來，右轉步行約2分鐘的路程，即可抵達『雞湯大叔』
這次我事先電話訂位，建議可以提前2~3天前先訂位
也有提供網路訂位: https://inline.app/booking/-KyUwHjTtluQ2lMeO1f_?language=zh-TW
他們的LOGO真的很吸引人超Q的大叔啊啊啊
第一次路過的時候我就決定一定要找一天來吃看看
等候入座的同時，發現他們也有設立一個外帶窗口
我們這次坐的是後方吧檯區域
座位空間算是很足夠
環境也算整潔
只是聽老吳說廁所比較小一點
入座後每個座位上都會擺放3個小玻璃杯
這是店家會先讓你試喝湯頭
方便你可以依照自己喜歡的口味做選擇
這點我覺得蠻用心的~~~
(若看不清楚可點圖連結雞湯大叔訂位系統下方菜單)
我個人蠻喜歡火鍋店有半份的選擇
因為這樣不會有想吃某樣火鍋料但又吃不完
導致最後浪費食物的問題
菜單上的左下角也很細心的放上了貼心小提醒~
我們這次剛好遇到了限定鍋物(牛肝菌澄清湯)活動
活動截止到05月31日哦~~~
旁邊有提供自助的醬料及飲料、白開水的部分
白蘭地燉雞湯+主餐大叔嚴選雪花牛 ($348)
附菜盤
附餐 老師傅波浪麵
我點的是白蘭地燉雞湯鍋底
點餐的時候店員就有告知說
每種鍋底都會有附幾塊雞腿排在裡面
旁邊的白蘭地是可以自己選擇要倒多少量進去的
味道喝起來雞湯帶點酒香是我喜歡的味道!!!
主餐的部分肉質還算不錯
不會有怪味肉片也不會太小片
菜盤的部分很一般唯一的特色就是有水蓮
但最讓我訝異的是菜盤裡面都是蔬菜
完全沒有放上任何的火鍋料
附餐的部分
因為看到菜單上是推老師傅波浪麵所以就點了
吃起來類似曾拌麵的口感蠻順口的
但可能是因為搭配雞湯所以吃起來沒什麼味道
牛肝菌澄清湯+主餐乾煎百里香雞腿排 ($298)
這是老吳點的牛肝菌澄清湯+主餐乾煎百里香雞腿排
如果要拿牛肝菌的湯頭和白蘭地的雞湯比
我會選擇牛肝菌的湯頭
他的湯頭喝起來比較濃郁有味道
你們一定想說主餐呢?怎麼沒看到主餐?
因為回來整理照片的時候才發現我忘記拍他的主餐了
所以只好用煮完的雞腿排跟你們分享↓
這是大家都必推的雞腿排
但不知道是不是我本身不太喜歡這種的烹煮方式
所以我覺得吃起來就還好~
但老吳好像蠻喜歡的
蛤蜊 ($49)
蛤蜊我覺得很新鮮也不會太小顆
半份爆濃起士球($19)
半份手工蛋餃($29)
單點雪花牛($49)
手工蛋餃是老吳的最愛
吃起來就一般般沒什麼特別的
半份爆濃起士球是我不小心誤以為是另外一種火鍋料
這種的我不喜歡吃所以只吃一顆剩下的就都丟給老吳吃了
好薄好薄豆腐紙 ($29)
這個是我第一次看到
覺得很特別所以就點了
在煮的時候我一直拼命問老吳熟了沒熟了沒
但他其實好像只需要幾秒鐘就好了
口感的部分吃起來就像薄豆皮那樣
招待的 Prime板腱牛
若下次回訪的話我會選擇點Prime板腱牛
肉質口感比雪花牛還要深得我心啊啊啊
附餐水果
店家也很貼心的附上了牙籤
西瓜蠻甜的其他就還好
飯後吃水果有助於消化唷~
最後附上一張大叔的名片吧~~~
---------------------------------------------------------------------------------
吃完這間的心得，覺得除了湯頭比較特別之外，其它的都還算普通
但這邊的服務態度，真的覺得很棒，店裡的每位員工都是笑臉迎人
吃飯的環境很乾淨，用餐空間不會尷尬地跟旁邊擠在一起
至於肉質的部分以這價位來說我覺得算不錯了。
回訪意願的話，可能就是有經過才會再回訪~
---------------------------------------------------------------------------------
店家資訊
地址 ➤ 104 臺北市中山區民生東路二段131號1樓
電話 ➤02-2537-3893(可預約訂位)
營業時間 ➤ 11:30–22:30 (最後點餐時間為21:30)
本次平均消費 $ 484 / 人，收一成服務費 ※僅收現金唷
留言列表
台北市美食 (2)